22 ідеї смачних, легких і оригінальних закусок (+фото)

22 ідеї смачних, легких і оригінальних закусок (+фото)
22 ідеї смачних, легких і оригінальних закусок (+фото)

Ви чекаєте гостей з хвилини на хвилину або вони вже за столом в очікуванні частування? Ці прості та швидкі закуски стануть вам у нагоді! Збережіть собі 😉

Рулети «Політ фантазії» – наш козир!



Лаваш виручить і дозволить зробити закуски красивими і апетитними. Рулет, що містить у собі ніжний сир і свіжий огірок, стане гідною прикрасою столу.

Червона риба, зелень і сир з тонким вершковим смаком зроблять частування вишуканим.

І, взагалі, фантазуйте: нарізайте, намащуйте, поєднуйте, творіть! Продукти підійдуть будь-які, було б ваше бажання створити шедевр.

Немає лаваша? Не біда. Ковбаска, м’який сир і зубочистка (шпажка) – краса!

Тут взагалі можна не морочитися – ковбаска, огірочок, сирок, але ж красиво ж, правда?

З маринованим чи квашеним огірочком:

З солодким перцем або з тим, що ваша душа забажає!

І ковбаски немає? Ну овочі наріжте, додайте сир або несолодкий сир зі спеціями і ось уже закуска готова.

Якщо у вас більше часу – даю рецепт закусочного рулету. Повірте – це дуже смачно!

Натераємо в миску 200 г твердого сиру, 200 г крабових паличок, додаємо 5 яєць, 150 г майонезу, 5 столових ложок борошна, краплю молока, щоб вийшла консистенція густої сметани. На деко викладіть рукав для запікання, змастіть рослинною олією – вилийте на нього суміш і в духовку на 5-10 хвилин (стежте, готується дуже швидко). Поки робиться основа, ввімкніть фантазію – всередину можете покласти що завгодно – сир, перетертий з часником, фарш із зеленню, варені яйця, маслини і т.д. Дістаєте вашу масу, викладаєте зверху «намазку» і звертаєте рулет. Залишаєте до повного охолодження.

Ось таке вийде. Начинка: плавлені сирки, зелень, часник.

Оселедець, куди ж без нього? І оформити можна дуже красиво.

Дуже раджу сирні кульки – це політ фантазії. Кульки з оливками, з м’ясом, з зеленню. Головна основа – перетерті плавлені сирки з часником – всередину що завгодно, обсипання – від паприки, до горішків.

Добре б мати вдома тарталетки – теж приємно оку і смачно. Всередину, знову ж таки, що вашій душі завгодно. Взяли, наприклад, банку риби в маслі, перемішали з зеленню, вареним яйцем, часничком і спеціями, розклали в тарталетки – готово!

Немає тарталеток? А чіпси є? Викладіть на великі чіпси різну суміш – салати, овочі із зеленню і сиром і т.д.

І чіпсів немає? А крекери є? Ні? А огірок є? Просто, смачно, і красиво!

Взагалі нічого немає? Цибуля є? Ріжемо кільцями, в яйце, в борошно (перемішати зі спеціями) – обсмажити.

Тут взагалі краса, правда цибулина космічна, але ж красиво ж?

Експериментуйте ! 😉