Картопля з м’ясом та грибами, запечена в горщиках, рецепт

Картопля з м'ясом та грибами, запечена в горщиках, рецепт
Картопля з м'ясом та грибами, запечена в горщиках, рецепт

Варіантів страв у горщиках безліч: вегетаріанські, м’ясні, овочеві, грибні… Вибирайте продукти на ваш смак! Під час приготування у горщиках страви виходять смачні та апетитні, оскільки запікаються у власному соку.



Щоб перетворити звичайні продукти у щось святкове, пропоную рецепт картоплі з м’ясом та грибами, запеченої в горщиках.

Інгредієнти: (на 2 порції)

  • картопля – 4 шт.;
  • м’ясо – 200 г;
  • гриби – 150 г;
  • цибуля – 1 шт.
  • вершки – 4 ст л.;
  • сир твердий – 100 г;
  • спеції

Готуємо:

  1. Гриби відварюємо до готовності. Найкраще взяти лісові – білі гриби, лисички чи опеньки. Та все ж, якщо їх у вас немає, візьміть більш доступні – печериці, гливи. Їх покласти сирими.
  2. М’ясо обсмажити на рослинній олії. Цибулю обсмажити окремо.
  3. Картоплю очистити, можна теж попередньо відварити (це пришвидшить приготування у горщику). Нарізати кружальцями чи кубиками.
  4. Розкласти інгредієнти шарами у горщику: м’ясо, картопля, цибуля, гриби. Не забудьте все посолити та поперчити.
  5. Змішайте вершки з спеціями: мускатний горіх, лавровий листок, сушені кріп і петрушка та залийте цією сумішшю вміст горщика.
  6. Поставте в духовку на 20-30 хв. За бажанням, за 5 хв. до кінця приготування затерти все сиром. Подавати гарячим, смачного! 😉
Картопля з м'ясом та грибами, запечена в горщиках, рецепт
Картопля з м’ясом та грибами, запечена в горщиках, рецепт
  • http://paschenkomax.com/ Maxym Paschenko

    Сьогодні автор статті приготував мені цю чудову страву. Було дуже смачно. Шкода що фотка не передає всю насолоду від смаку цієї страви. Дякую.