Літній салат із молодого кабачка

Літній салат із молодого кабачка чудово підійде для сніданку та вечері. Багатий на вітаміни. Легка калорійність цього продукту чудово підійде для тих,хто слідкує за своєю фігурою.



Як правило, кабачки тушать, жарять, маринують, фарширують. Секрет цього салату в тому, що сюди входить сирий. Зовсім молодий кабачок має чудові смакові якості та легко засвоюється організмом.

Інгредієнти (на 1 порцію) :

  • 1 молодий кабачок
  • 1 помідор
  • маленька цибулина
  • 150г бринзи або домашнього сиру
  • пучок кучерявого салату
  • сік лимона
  • спеції

Спосіб приготування:

Кабачок порізати тоненькими довгими пластинами поперек. Полити лимонним соком, посолити. Помідори та цибулю нарізати, викласти на тарілку разом із салатом та бринзою. Кабачки скрутити у маленькі рулетики та додати на тарілку. Заправити все домашнім майонезом.

Смачного!:)