Прості рецепти: коврижка з варенням на кефірі

Прості рецепти: коврижка з варенням на кефірі
Прості рецепти: коврижка з варенням на кефірі

Коврижка на кефірі – це невеликий пиріг, який доволі простий у приготуванні. Зате він виходить смачним і прекрасно підійде до чаю чи кави ! 😉

Інгредієнти:

  • 2 яйця;
  • 1 ст. кефіру (200 г);
  • 1 ст. цукру;
  • 1 ст. варення;
  • мука (скільки візьме);
  • 1 ч.л. соди;
  • масло (для змащування форми).

Рецепт приготування:

  1. Яйця збити з цукром. Додати кефір та варення (будь-яке), в моєму випадку сливове.
  2. До цієї маси додати муки, щоб тісто вийшло за констистенцією як сметана.
  3. Додати 1 ч.л. соди.
  4. Вимішати, дати постояти кілька хвилин.
  5. Форму змастити маслом та присипати мукою.
  6. Випікати у розігрітій до 180º духовці 35 хвилин.
  7. Вийняти коврижку на кефірі, дати трохи охолонути і можна присипати зверху цукровою пудрою або горішками.
  8. Смачного ! 😉
Прості рецепти: коврижка з варенням на кефірі
Прості рецепти: коврижка з варенням на кефірі