Якщо вам потрібно щось приготувати до чаю, то простий рецепт сирних пончиків стане чудовою можливістю порадувати несподіваних гостей. Така смакота з дитинства точно не залишиться без уваги справжніх ласунів.
Сирні пончики за 10 хвилин
Інгредієнти:
- Протертий домашній сир – 200 г;
- Борошно пшеничне – 150 г;
- Яйця – 3 шт.;
- Цукор – 3 ст. л.;
- Сода, погашена оцтом – 0,5 ч. л.;
- Рафінована олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Всі інгредієнти, крім соди, перемішуються до однорідної маси в місткості. Готова суміш повинна вийти в’язкою і тягучою.
Крок 2. У сирне тісто додається сода. Все добре вимішується.
Крок 3. Олія розігрівається в каструлі. Головне, щоб воно не було розпеченим і пончик в ньому не підгоряв. Сирне тісто набирається столовою ложкою, приблизно 1/3 частини, і струшується в олію.
Крок 4. Десерт смажиться по 4 хвилини з кожних сторін. Потім його потрібно покласти на паперовий рушник для просочення зайвого масла. В кінці повітряні сирні пончики присипаються цукровою пудрою.
Пончики на кефірі:
Пончики на кефірі за 15 хвилин. Рецепт пригодиться, збережіть собі!
