30 БАНОК МАЛО! ХРУСТКИЙ салат зі СВІЖИХ ОГІРКІВ НА ЗИМУ!

30 БАНОК МАЛО! ХРУСТКИЙ салат зі СВІЖИХ ОГІРКІВ НА ЗИМУ!

Інгредієнти з розрахунку на 2 банки об’ємом 500 мл:

  • Огірки – 500 г
  • Ріпчаста цибуля – 2 шт.
  • Часник – 2 зубчики в кожну банку.
  • Лавровий лист – 1 шт. в кожну банку.
  • Чорний перець горошком – 3-6 шт. в кожну банку.
  • Запашний перець горошком – 2-3 шт. в кожну банку.

Для маринаду з розрахунку на 700 мл води:

  • Сіль – 2 ст. ложки.
  • Цукор – 50 г
  • Оцет 9% – 50 мл

Процес приготування:

    1. На дно банки викласти перець, часник та лавровий лист.
    2. Огірки нарізати кружальцями, цибулю – півкільцями. Заповнюємо овочами банки.
    3. Змішуємо всі інгредієнти для маринаду, кип’ятимо 30 секунд.
    4. Гарячим маринадом заливаємо огірки, накриваємо кришками.
    5. Стерилізуємо банки 10 хвилин.

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!