30 БАНОК МАЛО! Огірки сирі, без варіння! БЕЗ СТЕРИЛІЗАЦІЇ! ХРУСТКИЙ салат зі СВІЖИХ ОГІРКІВ НА ЗИМУ!

Інгредієнти:

  • огірки – 1.5 кг;
  • часник і цибуля – по 130 г;
  • сіль – 50 г;
  • цукор – 125 г;
  • оцет 9%, 70 мл.

Процес приготування:

  1. Огірки промиваємо і ріжемо кружальцями, цибулю – тонкими півкільцями.
  2. Часник ріжемо пластинами, можна пропустити через прес.
  3. Змішуємо огірки з часником, цибулею, сіллю і цукром, оцтом, все добре перемішуємо.
  4. Накриваємо посуд з салатом кришкою і ставимо маринуватися в холодильник на ніч.
  5. Розкладаємо салат в стерилізовані банки і заливаємо соком, що утворився, щільно закручуємо кришками.
  6. Зберігати такий салат потрібно в прохолодному місці – в холодильнику або в підвалі.

Відео-рецепт приготування:

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!