5 років готую котлети по-особливому: без смаження, без краплі олії і без хліба (виходять дуже соковиті, ділюся)

Інгредієнти:

• фарш, 600 г;
• цибуля, 1 шт.;
• яйце, 1 шт.;
• кукурудзяна та манна крупа – по 40 г;
• сіль, перець і спеції;
• молоко, 100 мл;
• сир твердий, 120 г

Процес приготування:

1. Фарш беріть будь-який, на свій смак.
2. Заправляємо фарш сіллю, перцем, спеціями, додаємо яйце.
3. Кукурудзяну крупу беріть таку, яка не вимагає варіння, тоді котлети НЕ будуть твердими.
4. Всипаємо кукурудзяну крупу в ємність і заливаємо гарячим молоком.
5. Коли каша охолоне, додаємо в фарш і вимішуємо. Додаємо трохи манки.
6. Деко застилає пергаментом.
7. З фаршу формуємо колобки і викладаємо на пергамент. В центрі кожної котлети робимо поглиблення.
8. Запікаємо близько 15-20 хвилин при 180 градусах, виймаємо і кладемо шматочки сиру.
9. Допікаємо, поки сир на розплавиться.