5 смачних дієтичних салатів. Зберігайте собі!

Дієта – не привід відмовлятися від смачних салатів. Ми пропонуємо чудову підбірку легких салатів, які не шкодять фігурі.  Готуються вони дуже швидко, а інгредієнти – прості і недорогі.

1. Швидкий салат з капустою та куркою

   

Інгредієнти:

• огірок – 1 шт.;
• куряче філе -100 г;
• капуста білокачана – 150 г;
• йогурт нежирний для заправки.

Як готувати:

1. Капусту тонко поріжте.
2. Куряче філе відваріть, можна приготувати у пароварці.
3. Поріжте філе невеликими кубиками. Огірок – також кубиками.
4. Змішайте всі інгредієнти, перемішайте, заправте йогуртом.
5. Сіль, перець – за смаком!

2. Французький салат шарами

Продукти:

• 1 яйце;
• 1 морква;
• 1 цибуля;
• 1 зубчик часнику;
• 2 яблука;
• 50 г нежирного твердого сиру.

Як готувати:

1. Натріть на тертці варене яйце, моркву, яблуко, сир.
2. Часник пропустіть через прес.
3. Цибулю наріжте кубиками, залийте окропом, потім опустіть у льодяну воду на 3 хвилини. Дайте воді стекти.
4. Викладайте салат шарами:

• 1 шар – цибуля;
• 2 шар – яблуко;
• 3 шар яйце;
• 4 шар – морква і часник;
• 5 шар – сир.

5. Якщо інгредієнти ще залишились, можна повторити шари.
6. Заправте салат натуральним йогуртом.
7. Поставте в холодильник хоча б на годину, щоб салат настоявся.

3. Легкий салат з куркою

Продукти:

• 1 помідор;
• 1 огірок;
• 200 г курячої грудки;
• 1 ст. л. соєвого соусу;
• листя салату за смаком;
• 1 зубчик часнику;
• сіль, перець за смаком;
• оливкова олія за смаком.

Як готувати:

1. Грудку нарізаємо невеликими шматочками, солимо, видавлюємо часник і маринуємо в соєвому соусі протягом 20 хвилин.
2. Обсмажуємо курочку на сковороді на самому сильному вогні з двох сторін до появи скоринки.
3. Листя салату промиваємо і просушуємо. Можна їх трохи нарвати руками.
4. Огірок ріжемо півкільцями і кладемо до листя салату.
5. Помідори нарізаємо довільно і додаємо в салатницю.
6. За смаком солимо, перчимо, додаємо оливкову олію, перемішуємо і зверху кладемо шматочки курки і подаємо до столу.

4. Легкий  салат шарами

Продукти( на 1 порцію):

• 1 тертий огірок;
• шматочок відвареної курячої грудки;
• 1 помідор, очищений від шкірки;
• 2 яйця (шар білка, шар жовтка);
• 1 ч. л. оливкової олії;
• 1 ст. л. лимонного соку.

Приготування:

1. Все подрібнюємо і викладаємо шарами.
2. Зверху – кілька крапель лимонного соку і оливкової олії.
3. Цей салат гарно виглядає у келихах або великих склянках.

5. Легкий салат з куркою, морквою і зеленим горошком

Продукти:

• 250 г відвареного курячого м’яса;
• 100 г консервованого зеленого горошку;
• 100 г відвареної моркви;
• 3-4 ст. л. натурального йогурту;
• сіль.

Як готувати:

1. Куряче м’ясо і моркву наріжте кубиками.
2. Додайте зелений горошок, посоліть
3. Заправте натуральним йогуртом.

Зберігайте цю чудову підбірку, діліться з друзями. Адже строга дієта може бути смачною!

За матеріалами