«Сеньйора» — дуже ситний та смачний салат. Готується дуже швидко, має неперевершений смак. Відмінно підійде до будь-якого застілля та точно сподобається вашим гостям.
Продукти:
- 200-300 г курячої печінки.;
- 2 картоплини;
- 1 цибулина;
- 400 г шампіньйонів;
- 3 яйця;
- 3 мариновані огірки;
- 1 ч. л. гірчиці;
- майонез;
- морська сіль;
- перець чорний мелений;
- олія.
Як готувати:
- Курячу печінку поріжте, обсмажте по 2-3 хвилини з двох сторін, посоліть.
- Далі зменште вогонь, накрийте пательню кришкою та смажте ще 4 хвилини.
- Помийте гриби, обсушіть їх за допомогою серветки.
- Поріжте на шматки та обсмажте на сухій пательні поки не випарується весь сік. В кінці посоліть, поперчіть.
- Цибулю почистьте та покришіть пів кільцями.
- Огірки наріжте на невеликі кубики.
- Шампіньйони та цибулю обсмажте протягом 10 хвилин до готовності.
- Зваріть яйця, почистьте їх та наріжте кубиками.
- Відваріть картоплю, очистьте її та натріть на терці з великими отворами.
- Печінку охолодіть та наріжте соломкою.
- До майонезу додайте перець, гірчицю та перемішайте.
- Всі приготовані інгредієнти покладіть у ємність, заправте майонезом, добре перемішайте.
- Прикрасьте салат подрібненою петрушкою.
Рецепт перевірений, салат виходить дуже смачним. Зберігайте рецепт та діліться з друзями у соцмережах.
