Інгредієнти:
- олії і цукру – по 4 ст. ложки;
- по 2 склянки борошна і молока;
- яйця – 4 шт.;
- крохмаль – 2 ст.ложки;
- окріп – 1 скл.;
- ванільний цукор – 1 п.;
- сіль – дрібка;
Рецепт приготування:
- Збиваю яйця з цукром і дрібкою солі.
- Додаю молоко, олію і знову збиваю.
- Потім підливаю окріп і додаю крохмаль, перемішую.
- Далі – борошно. Його треба додавати поступово і добре вимішати вінчиком, щоб не було грудочок.
- Смажити на розігрітій сковорідці, змащеній олією. Смачного!