Інгредієнти:
- 1 кабачок
- 2 помідори
- 60 г твердого сиру
- 1 болгарський перець
- 2 зубчики часнику
- майонез
- невеликий пучок зелені
- сіль на (свій) смак
- чорний мелений перець на (свій) смак
Процес приготування:
- Кабачки нарізати кружальцями, посолити та обсмажити на олії до золотистої скоринки.
- Помідори нарізати кружальцями, або четвертинками.
- Перець нарізати соломкою, сир натерти на тертці.
- Першим шаром на плоску тарілку викладаємо остиглі кабачки і злегка змащуємо їх майонезом. Після чого посипаємо кабачки 1/4 частиною подрібненого кропу.
- Далі викладаємо половину помідорів, злегка підсолюємо їх, перчимо і посипаємо 1/2 частиною нарубаного часнику. А потім знову все змащуємо майонезом і викладаємо половину болгарського перцю.
- Вкінці посипаємо все половиною тертого сиру і повторюємо шари в тому ж порядку. А весь кріп використовуємо для прикраси салату.
Смачного!
