Беремо 1 апельсин, 2 яйця і готуємо яскравий і ароматний торт! Мінімум інгредієнтів і максимум смаку

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.;
• цукор – 150 г + 1 ст.л.;
• сіль – щіпка;
• олія – 60 мл;
• апельсин – 1 шт.;
• борошно – 200 г;
• розпушувач – 12 г;
• масло вершкове – 10 г;

Приготування:

1. Апельсин миємо і обсушуємо.
2. Розрізаємо апельсин на дві частини.
3. Видавлюємо з однієї частини сік і натираємо цедру, другу половинку нарізаємо тонкими кружечками.
4. Змішуємо вінчиком яйця з дрібкою солі, потім додаємо цукор і перемішуємо до розчинення цукру.
5. Додаємо просіяне борошно з розпушувачем і замішуємо густе тісто.
6. Викладаємо у форму, змащену маслом і присипану цукром, на дно кружечки апельсина, потім заливаємо тістом.
7. Випікаємо при 180 С протягом 40 хвилин.
8. Готовий пиріг перевертаємо з форми на решітку і даємо охолонути.
9. За бажанням, готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою. Смачного!