Беру картоплю та курку і готую цей дуже простий рецепт. Смачна вечеря для всієї родини!

Беру картоплю та курку і готую цей дуже простий рецепт. Смачна вечеря для всієї родини!
Беру картоплю та курку і готую цей дуже простий рецепт. Смачна вечеря для всієї родини!
Інгредієнти:
  • 2-3 кг цілої курки кімнатної температури, розрізаної навпіл по спині
  • 50 грам вершкового масла кімнатної температури
  • 60 мл білого сухого вина (за бажанням)
  • 1/2 лимона
  • сіль та перець за смаком
  • 1 кг картоплі порізаної на скибки, злегка привареної (5-7 хвилин у киплячій воді)
  • 4 зубчики часнику, мілко нарізаних
  • 1 головка часнику трохи очищена та розрізана навпіл
  • 3 гілочки розмарину
  • 1 болгарський перець, порізаний на кубики
  • 1 біла цибуля, порізана на кубики
  • 1 ст.л. дрібно нарізаного імбиру або імбирного порошку
Спосіб приготування:
  1. Візьміть трохи оливкової олії, часнику, цибулі, болгарського перцю, солі та перцю і замаринуйте злегка приварену картоплю.
  2. Намажте курку оливковою олією, вершковим маслом, вином та соком лимона і під шкірою також. Додайте сіль та перець. Залиште маринуватись до 3 годин
  3. Нагрійте духовку до 200°C. Змастіть олією форму.
  4. Змішайте всі інгредієнти з куркою, викладіть картоплю навколо курки. Курку викладіть шкірою догори.
  5. Головку часнику і розмарин покладіть всередині курки
  6. Викладіть у форму. Запікайте 1 годину 15 хвилин, змащуйте соусом час від часу.
  7. Змащуйте соусом, доки не буде золотавої скоринки та зубочистка не буде виходити чистою.
  8. Вийміть з духовки, закрийте фольгою та дайте відпочити 10 хвилин перед подачею.
Беру картоплю та курку і готую цей дуже простий рецепт. Смачна вечеря для всієї родини!
Беру картоплю та курку і готую цей дуже простий рецепт. Смачна вечеря для всієї родини!

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!