Інгредієнти:
- 3 середніх картоплини
- 1 яйце
- 130 грамів борошна
- сіль, чорний перець,
- червоний перець – 1 шт.
- 8-10 гілочок петрушки
- 50 г твердого сиру
- панірувальні сухарі
Процес приготування:
- Готуємо картопляне п’юре, додаємо яйце, спеції, зелень та кубики червоного перцю.
- З отриманої картопляної маси формуємо кульки і додаємо в середину трохи тертого сиру, обвалюємо у панірувальних сухарях.
- Обсмажуємо на розігрітій олії з двох сторін до золотистої скоринки.
Смачного!
