БЕЗ ДУХОВКИ: райський торт зі сметанним кремом. Він просто тане в роті!

БЕЗ ДУХОВКИ: райський торт зі сметанним кремом. Він просто тане в роті!
БЕЗ ДУХОВКИ: райський торт зі сметанним кремом. Він просто тане в роті!

Інгредієнти розраховані на торт діаметром 18 см, заввишки 6 см, вагою 1260 грам.

Сметанник без випічки

Основа:

  • 300 грам пісочного шоколадного печива
  • 120 грам вершкового масла
  • 1 ст. ложка молока

Крем:

  • 400 грам сметани
  • 2 яйця
  • 150 грам (7,5 ст. ложок без верху) цукру
  • 50 грам (2,5 ст. ложки без верху) пшеничного борошна 1
  • 0 грам (2 ч. ложки) ванільного цукру
  • 100 грам вершкового масла

Відео-рецепт приготування: