Без грама м’яса! Дуже смачні і соковиті котлети, рецепт яких варто зберегти

Без грама м'яса! Дуже смачні і соковиті котлети, рецепт яких варто записати
Без грама м'яса! Дуже смачні і соковиті котлети, рецепт яких варто записати

М’ясні котлети ніщо не замінить, але коли немає можливості їх приготувати, то такий рецепт дуже виручає. Виходить дуже смачно і продукти доступні.

Інгредієнти:

  • Білокачанна капуста – 700 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Манна крупа – 70 г
  • Сіль – 1 ч. л.
  • кріп
  • перець
  • Вершкове масло – 30 г
  • Олія – ​​80 мл

Рецепт приготування:

  1. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору
  2. Капусту нашаткувати, проварити в киплячій воді приблизно 7-10 хвилин. Потім злити воду, капусту віджати.
  3. У остиглу капусту додати обсмажену цибулю, яйця, манну крупу, спеції, кріп (можна свіжий або сухий). Все добре перемішати, залишити на 10 хвилин.
  4. Потім сформувати котлети і обсмажити на олії з двох сторін до красивого золотистого кольору. Якщо маса вийде рідкою, можна додати ще трохи манки.
  5. Подавати котлети зі сметанним соусом. Смачного!

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!