Більше не буду готувати класичні голубці! Ці мені смакують більше і готуються простіше! Ділюся рецептом

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна – 300-400 г
• Фарш – 600 г
• Рис – 200 г
• Цибуля – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Соус томатний – 250 мл
• Сметана – 150 г
• Перець, сіль – за смаком

Рецепт приготування лінивих голубців:

1. Ретельно промийте рис і варіть під кришкою до готовності. (Можна трішки не доварити!)
2. Капусту дрібно наріжте. Розігрійте олію на сковороді і кілька хвилин протушіть капусту.
3. Цибулю подрібніть, а моркву натріть на тертці. Злегка обсмажте.
4. Змішайте всі інгредієнти з фаршем, додайте яйце, сіль і перець. Ще раз ретельно перемішайте.
5. Сформуйте котлетки і обсмажте на олії до золотистої скоринки.
6. У мисці змішайте томатний соус і сметану, додайте сіль з перцем.
7. Залийте соусом ліниві голубці і дочекайтеся закипання. Зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою до готовності.

   Подавайте ліниві голубці, посипавши зеленню. Смачного!