Більше не купую лаваш в магазині — тепер печу його сама. Борошно+вода+олія

Більше не купую лаваш в магазині — тепер печу його сама. Борошно+вода+олія
Більше не купую лаваш в магазині — тепер печу його сама. Борошно+вода+олія

Інгредієнти:

  • Пшеничне борошно – 350 г
  • вода – 150 мл
  • Соняшникова олія – 30 мл
  • сіль – 7 г

Рецепт приготування:

  1. Висипте борошно на поверхню, зробіть в гірці поглиблення, влийте воду, соняшникову олію і додайте сіль.
  2. Акуратно перемішайте тісто виделкою.
  3. Замісіть тісто руками. Воно вийде досить тугим і пружним. Загорніть його в харчову плівку. Залиште на 15 хвилин.
  4. Розділіть тісто приблизно на 10 частин. Кожен шматочок потрібно обваляти в борошні.
  5. Потім розкачати кожен зі шматочків в коржик. Товщина коржів повинна складати не більше 2 міліметрів.
  6. Розігрійте сковороду без олії. Випікайте лаваш на середньому вогні до зарум’янення.
  7. Складайте коржі на тарілці. Потім накрийте їх вологим рушником.

А що приготувати з лаваша, ось добірка рецептів:

100 і 1 страва з лаваша — рецепти