Пропонуємо рецепт простої, ароматної і корисної страви – овочевих млинців. Це відмінне доповнення до різних гарнірів і закусок, їх можна подавати з різними соусами і просто зі сметаною.
Продукти:
- 1 цибулина;
- 1 помідор;
- 2 яйця;
- 2 ст. л. борошна;
- пучок кропу;
- сіль, перець.
Як готувати:
- Помідор ріжемо кубиком, цибулю також дрібними шматочками.
- Кріп дрібно ріжемо.
- Змішуємо помідор, цибулю, кріп, яйця і борошно, добре перемішуємо і солимо, перчимо до смаку.
- Розігріваємо олію і викладаємо тісто столовою ложкою.
- Овочеві оладки обсмажуємо до рум’яності з двох сторін.
Оладки можна подавати зі сметаною, домашнім майонезом, аджикою і іншими соусами. У саме тісто ви можете додавати і інші овочі за своїм смаком. Спробуйте!
