Наш рецепт – знахідка, якщо котлети, фрикадельки, відбивні і тефтелі просто набридли і хочеться чогось нового. Але черговий обід чи вечерю ніхто не відміняв. Записуйте смачний рецепт!
Продукти:
- 800 г курячого фаршу;
- 4 яйця;
- 2 ст. ложки вівсяних пластівців або панірувальних сухарів;
- 50 г сиру;
- сіль, перець, орегано, мускатний горіх, паприка – за смаком.
Як готувати:
- До курячого фаршу додаємо вівсяні платівці або панірувальні сухарі, сіль, перець, мускатний горіх та орегано.
- Добре все перемішуємо.
- Яйця відварюємо до готовності та ріжемо на кубики.
- На пергамент викладаємо фарш, зверху – порізані яйця, посипаємо сиром.
- Згортаємо в рулет, краї пергаменту скручуємо.
- Складаємо рулети у форму, наливаємо гарячу воду, закриваємо кришку.
- Готуємо 10 хвилин на середньому вогні.
- Перевертаємо і готуємо з другої сторони.
Рулети виходять дуже соковиті і ніжні. Їх можна подавати з будь-яким гарніром. Або як окрему страву на святковий стіл.
