Чому я не готувала їх раніше? Цікава ідея м`ясної закуски

Чому я не готувала їх раніше? Цікава ідея м`ясної закуски
Чому я не готувала їх раніше? Цікава ідея м`ясної закуски

Наш рецепт – знахідка, якщо котлети, фрикадельки, відбивні і тефтелі просто набридли і хочеться чогось нового. Але черговий обід чи вечерю ніхто не відміняв. Записуйте смачний рецепт!

Продукти:

  • 800 г курячого фаршу;
  • 4 яйця;
  • 2 ст. ложки вівсяних пластівців або панірувальних сухарів;
  • 50 г сиру;
  • сіль, перець, орегано, мускатний горіх, паприка – за смаком.

Як готувати:

  1. До курячого фаршу додаємо вівсяні платівці або панірувальні сухарі, сіль, перець, мускатний горіх та орегано.
  2. Добре все перемішуємо.
  3. Яйця відварюємо до готовності та ріжемо на кубики.
  4. На пергамент викладаємо фарш, зверху – порізані яйця, посипаємо сиром.
  5. Згортаємо в рулет, краї пергаменту скручуємо.
  6. Складаємо рулети у форму, наливаємо гарячу воду, закриваємо кришку.
  7. Готуємо 10 хвилин на середньому вогні.
  8. Перевертаємо і готуємо з другої сторони.

Рулети виходять дуже соковиті і ніжні. Їх можна подавати з будь-яким гарніром. Або як окрему страву на святковий стіл.