Чому я раніше так не готувала? Лише капуста і яйця — капустяний пиріг на сковороді

Інгредієнти:

• пів качана капусти
• 1 цибулина
• 3 яйця
• 80 г борошна
• сіль, перець

Рецепт приготування:

1. Нашаткувати пів качана капусти. 1 цибулину нарізати півкільцями.
2. Змішати інгредієнти, додати сіль та перець.
3. В окремій мисці збити виделкою 3 яйця, додати до капусти. Всипати 80 г борошна, перемішати.
4. На сковороді розігріти олію, викласти капустяну масу і смажити під закритою кришкою 15-20 хвилин з однієї сторони і+10 хвилин з іншої. Можна зверху ще посипати тертим сиром.
5. Подавати зі сметаною або сметанним соусом з зеленню та часником.