
Інгредієнти:
- пів качана капусти
- 1 цибулина
- 3 яйця
- 80 г борошна
- сіль, перець
Рецепт приготування:
- Нашаткувати пів качана капусти. 1 цибулину нарізати півкільцями.
- Змішати інгредієнти, додати сіль та перець.
- В окремій мисці збити виделкою 3 яйця, додати до капусти. Всипати 80 г борошна, перемішати.
- На сковороді розігріти олію, викласти капустяну масу і смажити під закритою кришкою 15-20 хвилин з однієї сторони і+10 хвилин з іншої. Можна зверху ще посипати тертим сиром.
- Подавати зі сметаною або сметанним соусом з зеленню та часником.