Ділюся новим рецептом! Ось як потрібно готувати баклажани. Баклажани як гриби: дуже просто і смачно

Інгредієнти:

• Баклажан – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Цибуля – 1/2 шт.
• 1 зубчик часнику
• Оливкова олія
• Мелений чорний перець, сіль
• Сметана – 2 ст.л.

Процес приготування:

1. Баклажан я нарізала тонкими смужками. Можна нарізати кубиком. До баклажана додати яйце і все добре перемішати. Залишити в холодильнику на 1,5 години.
2. Цибулю нарізати дрібними кубиками. Часник теж дрібно нарізати. Обсмажити в олії цибулю з часником до золотистого кольору.
3. Додати баклажани до цибулі. Обсмажити до золотистого кольору. В кінці додати майонез або сметану. Все перемішати. Посолити і поперчити на свій смак!