Дізналася цей рецепт в ресторані. Це ж просто геніально!

Дізналася цей рецепт в ресторані. Це ж просто геніально!
Дізналася цей рецепт в ресторані. Це ж просто геніально!

РЕЦЕПТ:

  • перець – 5 шт.
  • цибуля – 100 г
  • гриби – 400 г
  • куряча грудка – 250 г
  • сіль, чорний перець
  • сметана – 50 г
  • гірчиця – 3 г
  • твердий сир – 100 г

Процес приготування:

  1. Перець розрізаємо навпіл, виймаємо насіння.
  2. Деко змащуємо олією, викладаємо підготовлені перці. Прикриваємо серединку перцю шматочком фольги і відправляємо в розігріту духовку до 200º на 15 хвилин.
  3. На розігрітій сковороді обсмажуємо цибулю на вершковому маслі до золотистого кольору. Додаємо нарізані гриби. Солимо та перчимо за смаком. Тушкуємо 7-10 хвилин.
  4. Нарізаємо куряче філе та кладемо в сковорідку. Тушкуємо ще 3 хвилини. Виключаємо вогонь, додаємо сметану та гірчицю. Перемішуємо.
  5. Викладаємо начинку в перці, посипаємо тертим сиром і запікаємо в духовці ще 7 хвилин.

Смачного!

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!