Дуже смачні домашні цукерки за 10 хвилин. Все змішали і готово!

Інгредієнти:

• розчинна кава – 1.5 ч.л.;
• сир вершковий (маскарпоне) – 250 г;
• вода гаряча – 30 мл;
• пудра цукрова – 50 г;
• ванілін на (свій) смак;
• печиво савоярді – 140 г;
• какао.

Процес приготування:

1. Розчинну каву заливаємо гарячою водою і охолоджуємо.
2. М’який сир змішуємо з цукровою пудрою, вливаємо холодну каву і додаємо ванілін.
3. Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера і додаємо в м’яку масу, вимішуємо до однорідності.
4. Беремо по чайній ложці отриманої маси, скочуємо кульки і обвалюємо їх в какао.

    

5. Щоб зробити цукерки з начинкою, з маси робимо коржик, всередину кладемо трохи шоколадної пасти. Обвалюємо в какао.
6. Відправляємо цукерки в холодильник на пару годин для застигання.