Дуже смачний і незвичний рецепт — салат “Новорічний Каприз”. Здивуйте своїх гостей!

Інгредієнти:

• Ківі 4-5 шт.
• Яловичина відварна – 200 г
• Яблуко – 1,5 шт.
• Морква відварна – 2 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Сіль, перець – за смаком
• Часник – 2 зубчики
• Майонез – за смаком

Покроковий рецепт приготування:

1. Ківі очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями.
2. Яблука очищаємо і нарізаємо соломкою.
3. Відварене м’ясо яловичини також нарізаємо соломкою.
4. Додаємо до яловичини сіль, перець, часник, пропущений через прес і трохи майонезу. Вимішуємо.
5. Моркву відварюємо до готовності і охолоджуємо.
6. Яйця відварюємо, очищаємо і відділяємо білки від жовтків.
7. Збираємо салат в роз’ємній формі: на дно кладемо м’ясо, зверху викладаємо шар з яблук. Змащуємо їх майонезом і і зверху натираємо моркву. Її також змащуємо майонезом і викладаємо шар з ківі. Зверху викладаємо шар з білків. Потім на одну половину салату натираємо жовтки, а на іншу – викладаємо половинки ківі.

    

8. Салат накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на 6-8 годин. Смачного!