Рекомендуємо взяти на замітку всім, хто дотримується посту, але хоче солоденького до чаю.
Простий рецепт рогаликів на воді!
Інгредієнти:
- 1 ст. теплої води
- 1 ст. л. цукру
- 30 г пресованих дріжджів
- 1 дрібка солі
- 1/2 ст. соняшникової олії
- 3 ст. борошна
- 1 ст. повидла
ПРИГОТУВАННЯ
1. У теплій воді розведи дріжджі, додай цукор і дрібку солі. Борошно просій в окрему миску. Поступово додай до борошна розведені дріжджі, олію і заміси тісто. Воно підходить в процесі замішування і оброблення. Для впевненості можна залишити тісто в теплому місці на 30 хвилин, але це необов’язково.
2. Розділи готове тісто на 3 частини. З кожної частини розкачай круглий коржик завтовшки близько 5 мм. Кожен коржик розріж на 8 рівних частин (трикутників). Борошно підсипати не потрібно, наше чудове тісто не липне до рук!
3. Основу трикутника з тіста трохи придави, поклади 1 ч. л. повидла, гарненько заліпи краї, щоб начинка не витікала в процесі запікання. Вузький кінець тіста злегка витягни і загорни у вигляді рогалики.
4. Виклади рогалики на деко, змащене олією, і відправ в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин (випікати до золотистого кольору). Смачного!