Фарш, кабачки + заливка — і в духовку! Смачна вечеря для всієї родини!

Інгредієнти:

• кабачки – 2-3 шт.
• фарш – 600-700 г
• помідор – 3 шт.
• цибуля – 1 шт.
• твердий сир – 150 г
• соєвий соус – 2 ст.л.
• сметана – 200 г
• яйце – 2 шт.
• сіль, перець, часник

Процес приготування:

1. Якщо у вас старі кабачки, очистьте їх від шкірки (молоді за бажанням) і наріжте кружальцями завтовшки 2-3 см. Посоліть і залиште на 10 хвилин.
2. Подрібніть цибулю і часник, змішайте з фаршем, додайте сіль і перець, добре перемішайте.
3. Помідори та печериці (за бажанням) замаринуйте в соєвому соусі.
4. Деко змастіть олією та викладіть продукти, як на фото:
5. Натріть сир на дрібній тертці, змішайте зі сметаною, яйцями і спеціями. Вилийте соус зверху на овочі.
6. Накрийте фольгою і запікайте при 180 градусах протягом 50 хвилин. За 10 хвилин до готовності зніміть фольгу, щоб підрум’янився верх.

Смачного!