ГОЛУБЦІ З КАРТОПЛЕЮ! Є секрет! Від такої смакоти важко відмовитись. Пісні голубці з тертої бульби

ГОЛУБЦІ З КАРТОПЛЕЮ! Є секрет! Від такої смакоти важко відмовитись. Пісні голубці з тертої бульби
ГОЛУБЦІ З КАРТОПЛЕЮ! Є секрет! Від такої смакоти важко відмовитись. Пісні голубці з тертої бульби

Це голубці з тертої картоплі рецепт чи ще, як кажуть, голубці з тертої бульби! Дуже цікаве і смачне поєднання тертої картоплі, яка завернута у звичний голубець, тобто пропарену капусту. Замість води ми використали сироватку і в нас вийшли голубці на сироватці чи голубці на жинтиці. Таку страву, рецепт голубців з тертою картоплею, можуть готувати на Святий вечір (святвечір), але потрібно лиш замінити сироватку на воду і не додавати сметану в начинку. Якщо зробити ці заміни, то вийдуть пісні голубці з тертої картоплі. Дуже смачно голубці з картоплею смакують з грибною підливою.

А якщо страва готується не в піст, то можна і грибну підливу на сметані приготувати. Ще до цих голубців гарно пасує олія з часником, в нашому селі кажуть – саламаха.

Складники для голубців з тертої картоплі:

  • Капуста – 2 головки
  • Картопля 1,5 -2 кг
  • Цибуля – 2 шт. (150 грамів)
  • морква – 1 шт. (200 грамів)
  • сметана -1 ложка (якщо потрібно пісні, то не даємо)
  • Помідор – 2-3 шт. (або ложка томатної пасти)
  • Сироватка 0.5 л -1 л. (якщо потрібно пісні голубці, то беремо воду)
  • сіль на (свій) смак
  • перець мелений на (свій) смак
  • лавровий листок 2-3 шт.
  • олія 2 ст. л.

З ЧИМ їсти голубці з картоплі:

  1. Грибна підлива
  2. саламаха (олія + видавлений часник)

Процес приготування: