Інгредієнти:
- помідори – 3-4 шт.
- цибуля ріпчаста – 1-2 шт.
- часник – 2 зуб.
- олія – 3 ст. л.
- мед – 1 ч. л.
- сік лимона – 1 ст. л.
- сушений базилік – 1 ч. л.
- перець червоний мелений (пекучий) – 0,5 ч. л.
- сіль на (свій) смак
Процес приготування:
- Наріжте помідори кружальцями, очищену цибулю кільцями, а часник невеликими шматочками.
- Змішайте мед і лимонний сік. Додайте соняшникову олію, базилік, сіль і гострий перець.
- Візьміть скляну банку і викладіть на дно помідори першим шаром. Посипте цибулею і часником.
- Повторюйте шари в такій послідовності, поки не використаєте всі інгредієнти.
- Полийте заправкою, закрийте кришкою і гарненько струсіть банку. Відправте закуску з помідорів з цибулею в холодильник на 30 хвилин мінімум.
- Ароматні помідори з цибулею прямо з банки підійдуть і для святкового столу, і для пікніка з шашликом.
- Можна додати в банку ще трохи зелені: покращиться не тільки смак – сама закуска буде неймовірно яскравою.
Смачного!
