Готувала на вечерю вже 100 разів і все одно не набридає. Просто, але рідні обожнюють такі оладки

Оладки з м’ясом. Дуже смачна і швидка страва, яку люблять і дорослі, і діти. Я їх готую часто на вечерю і просто для перекусу, наприклад в дорогу.

Інгредієнти:

• куряча грудка – 400-500 г
• сметана + майонез  – 200 г
• яйце – 1 шт.
• сіль, перець
• борошно – 100 г

Для картоплі:

• картопля – 600 г
• сіль – 1 / 2 ч.л.
• приправа для картоплі – 1 / 2 ч.л.
• панірувальні сухарі – 3 ст.л.
• олія – 3 ст.л.

Процес приготування:

1. М’ясо ріжемо дрібними кубиками і змішуємо з яйцем, сметаною і майонезом, солимо і перчимо. Всипаємо борошно і вимішуємо тісто.
2. Обсмажуємо оладки під кришкою на невеликому вогні з двох сторін до рум’яної скоринки.
3. Картоплю ріжемо шматочками, солимо і перчимо, посипаємо спеціями для картоплі і панірувальними сухарями. Перемішуємо.
4. Форму для запікання змащуємо олією і викладаємо картоплю в один шар.
5. Запікаємо 30-35 хвилин при 200 градусах до рум’яності.

Подаю таку вечерю зі сметанно-часниковим соусом. Смачного!