Готую кабачки тепер тільки так! Неймовірна запіканка з фаршем і часником

Готую кабачки тепер тільки так! Неймовірна запіканка з фаршем і часником
Готую кабачки тепер тільки так! Неймовірна запіканка з фаршем і часником

Одна з найсмачніших запіканок з кабачків, які мені доводилося готувати – ароматні овочі з часником, тонкий шар соковитого фаршу і все це під шаром сиру – м-м-м, смачніше просто не придумаєш!

Інгредієнти:

  • фарш м’ясний (свинина + яловичина) – 600-700 г
  • Кабачки – 2 шт.
  • Помідори – 3 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Зелень – кріп, петрушка, кінза
  • Часник – 4 зубчики (2 в фарш і 2 в сметану)
  • Сир твердий – 80-100 г
  • Сметана (15-20% жирності) – 2-3 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком

Рецепт приготування: