Готую капустяний пиріг за 20 хвилин. Складаю в форму всі інгредієнти і заливаю рідким тістом

Готую капустяний пиріг за 20 хвилин. Складаю в форму всі інгредієнти і заливаю рідким тістом
Готую капустяний пиріг за 20 хвилин. Складаю в форму всі інгредієнти і заливаю рідким тістом

Таку овочеву страву можна зробити в сковороді та в духовці, виходить однаково смачно. Набір продуктів звичайний, а виходить просто ідеально.

Інгредієнти:

  • капуста, 800 г;
  • морква, 100 г;
  • цибуля зелена і зелень;
  • сіль, 1 ч.л.;
  • куряча грудка, 500 г;
  • яйця, 3 шт.;
  • натуральний йогурт, 100 г;
  • розпушувач, 4 г;
  • борошно, 100 г.

Процес приготування:

  1. Капусту тонко шаткуємо, моркву натираємо на грубій тертці і змішуємо овочі. Солимо і перемішуємо.
  2. Пучок зеленої цибулі ріжемо і обсмажуємо на олії.
  3. Додаємо овочі і тушкуємо 10 хвилин під кришкою на невеликому вогні.
  4. М’ясо промиваємо і дрібно ріжемо.
  5. Додаємо м’ясо до овочів, викладаємо зверху, солимо і тушкуємо під кришкою.
  6. Яйця змішуємо з борошном і розпушувачем, сіллю, перемішуємо до однорідності і заливаємо масу в сковороді.
  7. Накриваємо кришкою і тушкуємо з одного боку 10 хвилин, потім за допомогою тарілки перевертаємо і тушкуємо до готовності.
  8. Якщо захочете спробувати приготувати в духовці, тоді викладайте спочатку тушковані овочі, зверху м’ясо і заливаємо заливкою. Запікаємо 20 хвилин при 200 градусах.