Пиріг виходить високим, розсипчастим і ніжним. Горіхи в поєднанні з яблуками – це класика, а ось апельсинові нотки в тісті – вже щось новеньке! Якщо захочете поекспериментувати зі спеціями, погляньте в сторону меленої кориці і кардамону. Феєрверк смаку забезпечений!
Інгредієнти:
- яблука – 3 шт.
- борошно – 1,75 скл.
- цукор – 0,75 скл.
- апельсиновий сік -1 скл.
- олія – 6 ст.л.
- сода – 1 ч.л.
- манка – 2 ст.л.
- грецькі горіхи – 100 г
- дрібка солі
Процес приготування:
- У глибоку миску влийте апельсиновий сік і соняшникову олію, додайте цукор і сіль, перемішайте масу до їх повного розчинення. Додайте просіяне борошно, все перемішайте. Соду розчиніть у воді і влийте в тісто, ще раз перемішайте.
- З яблук видаліть серцевину, а решту наріжте невеликими шматочками. Горіхи натріть на тертці або дрібно наріжте ножем і змішайте з тістом.
- Глибоку форму змажте соняшниковою олією, присипте манкою. Вилийте тісто. Зверху викладіть яблука.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 50-60 хвилин. Духовку вимкніть, залиште там пиріг до охолодження.
Готовий пиріг присипте цукровою пудрою. Смачного!
