Найулюбленіший салат з кабачків, який полюбився багатьом родинам. Ідеально підходить до гарнірів і закуски. Готується просто, а взимку відкривається першим. За літо заготовляємо кілька партій. Спробуйте, хай смакує!
Вихід: 3-3,5 л
СКЛАДНИКИ:
- кабачки – 3 кг (чистої ваги)
- кетчуп Чилі – 1 п. (270 г)
- кетчуп Лагідний – 1 п. (270 г)
- вода – 100 мл
- оцет – 100 мл
- олія – 100 мл
- цукор – 200 г
- сіль – 1 ст.л.
- часник – 3 гол.
Процес приготування (відео):