Готую з 0,5 кг фаршу 1 кг ніжних і соковитих котлет. Смачний рецепт без борошна, манки і картоплі

• куряче філе – 500 г;
• баклажани і гарбуз – по 200 г;
• яйця і цибуля – по 2 шт.;
• часник – 4 зубчики;
• вівсяні пластівці – 3 ст.л.;
• сіль, перець, спеції, паприка, хмелі-сунелі.

Процес приготування:

1. 1. М’ясо перекручуємо за допомогою м’ясорубки.
   2. Овочі і часник також подрібнюємо і змішуємо з фаршем.
   3. Додаємо в фарш яйця, солимо і перчимо до смаку, всипаємо улюблені спеції і ароматні трави.
   4. Вівсяні пластівці подрібнюємо блендером і змішуємо з масою.
   5. Розігріваємо олію і викладаємо фарш столовою ложкою.
   6. Обсмажуємо котлети з двох сторін.

Смачного!