Готую замість котлет і ковбаси: м’ясний хлібець з фаршу за лічені хвилини!

Готую замість котлет і ковбаси: м'ясний хлібець з фаршу за лічені хвилини!
Готую замість котлет і ковбаси: м'ясний хлібець з фаршу за лічені хвилини!

Інгредієнти:

  • Фарш – 800 г
  • Сир – 100 г
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яєчні білки – 2 шт.
  • Томатна паста – 1 ст. л.
  • Панірувальні сухарі – 1/2 склянки
  • Сіль – 1 ст. л. без гірки
  • Перець чорний мелений за смаком

Рецепт приготування:

  1. Цибулю нарізати невеликими кубиками.
  2. Моркву і сир натерти на крупній тертці.
  3. Томатну пасту змішати з водою. Додати приблизно 5 ст. л. води, щоб паста стала рідшою.
  4. Яєчні білки трохи збити виделкою.
  5. У мисці змішати фарш, моркву, сир, сухарі, цибулю, збиті білки і томатну пасту. Посолити, поперчити і перемішати.
  6. Форму для кексу або хліба змастити вершковим маслом, присипати панірувальними сухарями. Перекласти і утрамбувати м’ясну масу.

Запікати 50 хвилин при 180 ℃.