М’ясні оладки виходять дуже соковиті, ніжні і неймовірно смачні!
Інгредієнти:
- Фарш курячий – 400 г
- Кефір – 250 мл
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 3 ст.л. (60 г)
- Сіль – 1 / 2 ч.л.
Процес приготування:
- Кефір змішуємо з яйцем і сіллю, додаємо фарш і добре все збиваємо вінчиком до однорідності.
- Додаємо борошно і знову все добре вимішуємо. Тісто має бути як домашня, густа сметана. Якщо борошна мало, тоді додаємо ще.
- Розігріваємо олію на сковороді і ложкою викладаємо оладки, обсмажуємо з двох сторін до рум’яної скоринки.
- Подавати млинці можна зі сметанно-часниковим соусом. Смачного!