Готуються швидко, а зникають зі столу ще швидше! Оладки з печінки — виходять дуже смачні та соковиті

Готуються швидко, а зникають зі столу ще швидше! Оладки з печінки — виходять дуже смачні та соковиті
Готуються швидко, а зникають зі столу ще швидше! Оладки з печінки — виходять дуже смачні та соковиті

Один з найпростіших рецептів, а вийде ціла гора смачних і соковитих котлет з курячої печінки.

Інгредієнти:

  • печінка куряча – 500 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • яйця – 2 шт.;
  • борошно кукурудзяне – 2 ст. л.;
  • сіль, перець.

Процес приготування:

  1. Печінку промиваємо, просушуємо паперовими рушниками та нарізаємо шматочками.
  2. Змішуємо шматочки з кубиками цибулі, яйцями, кукурудзяним борошном (можна замінити крохмалем).
  3. Солимо і перчимо до смаку.
  4. Розігріваємо невелику кількість олії, обсмажуємо котлетки до рум’яності з двох сторін.
  5. Подаємо такі котлетки зі сметанно-часниковим соусом.