Якщо ви хочете зробити цю страву менш калорійною, візьміть сметану жирністю 15% . Замініть нею майонез, коли змащуватимете кабачки перед відправленням у духовку. Вийде дієтичний варіант дуже смачної овочевої страви.
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт.
- Помідор – 3 шт.
- Твердий сир – 150 г
- Майонез – 30 г
- Орегано – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком
- Чорний перець (мелений) – за смаком
Рецепт приготування:
- Ретельно промиваємо кабачок. Обсушуємо його. Видаляємо плодоніжку. Розрізаємо овоч поперек на дві половини, кожну з яких ділимо ще на кілька поздовжніх частин середньої товщини.
- Застилаємо деко пекарським папером. Викладаємо на неї в один шар отримані смужки кабачків. Присипаємо їх невеликою кількістю солі. Змащуємо скибочки майонезом.
- Промиваємо помідори. Обсушуємо. Нарізаємо їх кружальцями. Викладаємо помідори на скибочки кабачків. Присипаємо їх чорним перцем та орегано.
- Натираємо на тертці твердий сир. Посипаємо ним помідори. Відправляємо деко у розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин. Готово!
- Дістаньте кабачки з духовки і дайте трохи охолонути. Тим часом промийте свіжу петрушку та ретельно обсушіть. Подрібніть зелень і посипте запечені кабачки під апетитною сирною шапочкою. Смачного!
