Холодна закуска “Мандаринки” за 10 хвилин — смачно, незвично і недорого

Закуска “Мандаринки” на Новий рік

Інгредієнти:

• Куряче філе -1 шт.
• Морква – 1-2 шт.
• Сир – 100 г
• Яйця – 2 шт.
• Сметана або майонез – 3 ст. л.
• Часник – 2 зубчики
• Сіль перець

Приготування:

1. Куряче філе, моркву і яйця відварити до готовності.
2. Потім відварне філе нарізати дрібними кубиками.
3. На дрібній тертці натерти сир, яйця і часник. З’єднати з м’ясом.
4. Додати сметану, сіль, перець і перемішати. Маса повинна вийти щільною, але якщо потрібно, то можна ще додати сметану або майонез.
5. З м’ясної маси сформувати невеликі кульки розміром, як мандаринки. Виходить приблизно 15 штук.

   

    

6. Варену моркву натерти на дрібній тертці. Потім м’ясні кульки обваляти в моркві.

   

    

7. Викласти кульки на блюдо, прикрасити листочками м’яти. Закуска “Мандаринки” готова!