Хрусткі зовні і м’які всередині — сирні завитки з корицею. Мій улюблений рецепт!

Неймовірний смак та аромат — сирні завитки з корицею. Мій улюблений рецепт!
Неймовірний смак та аромат — сирні завитки з корицею. Мій улюблений рецепт!

Трохи хрусткі і м’які всередині. Сирні завитки виглядають, як булочки. Випікати близько 15 хвилин.

Інгредієнти:

  • 270 г борошна
  • 250 г сиру
  • 200 г цукру
  • 1 яйце
  • 50 г вершкового масла
  • 1 ст. л. меленої кориці
  • 5 г розпушувача

Приготування:

    1. У миску всипаємо борошно, розпушувач і перемішуємо.
    2. Додаємо сир і перемішуємо ложкою.
    3. В масу вливаємо розтоплене вершкове масло і знову перемішуємо.
    4. Для начинки потрібно змішати корицю з 3 ст. л. цукру від загальної кількості.
    5. Яйце збиваємо з цукром до пишної піни. Цукор всипаємо поступово. Потім яєчну суміш виливаємо в борошняну масу. Замішуємо тісто. Накриваємо миску з тістом кришкою, залишаємо на 15 хвилин при кімнатній температурі.
    6. Стіл присипаємо борошном, розкачуємо тісто в прямокутний пласт. Тісто посипаємо цукром і корицею. Далі потрібно згорнути рулетом і розрізати на шматочки.
    7. Заготовки викладаємо на деко. Виходить близько 20 шт. Випікати рулетики 15-20 хвилин при 180 градусах.

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!