“Секретна паска” або “Баба святкова” – вже кілька поколінь є однією із улюблених багатьох родин. Ми також спробували приготувати і дуже задоволені. Паска виходить ніжною, пухкенькою і дуже смачною. Якщо Ви ще не готували за цим рецептом, неодмінно приготуйте – будете задоволені. Готуйте на здоров’я! Мирного неба нам і щасливого, вільного Великодня!
Вихід: 10 пасок, діаметром 11 см.
СКЛАДНИКИ:
борошно – 1 кг
молоко – 2 скл. (400 мл)
жовтки – 10 шт.
дріжджі – 100 г
вершкове масло – 200 г
цукор – 250 г
ванільний цукор – 20 г
родзинки – 200 г
сіль – 1/2 ч.л.
цедра лимона (за бажанням) – 1/2 шт.