ІДЕАЛЬНА ЗАКУСКА – ПОМІДОРИ ПО-ГРУЗИНСЬКИ. РЕЦЕПТ!

А головне швидко і шалено смачно! 😉

Інгредієнти:

• помідори порізати крупно (навпіл) – 2 кг
• часник – 2 головки
• болгарський перець – 4 шт.
• зелень
• червоний пекучий перець – 2 шт.

Заправка:

• оцет – 100 г
• цукор – 100 г
• рослинне масло – 100 г
• сіль – 2 ст. л.

Мариновані помідори по-італійськи за 30 хвилин

Приготування:

1. Пропускаємо через м’ясорубку перець, часник і 2 червоних пекучих перці. Перемішуємо.
2. Рубаємо дрібно зелень.
3. Укладаємо шарами в 3-х літрову банку: помідори, потім овочеву суміш, зелень.
4. Закриваємо банку кришкою і прибираємо в холодильник в перевернутому вигляді на горлечко.
5. Через 8 годин помідори готові до вживання, потім тримаємо банку в звичайному положенні.
6. На наступний день ще смачніше! Смачного!