Ідеальний літній сніданок — млинці з кабачків на кефірі. Збережіть рецепт!

Ідеальний літній сніданок — млинці з кабачків на кефірі. Збережіть рецепт!
Ідеальний літній сніданок — млинці з кабачків. Збережіть рецепт!

Млинці з кабачків – це ідеальний літній сніданок. Ця страва вразить вас своєю легкістю, простотою приготування і, звичайно ж, смаком. Беріть рецепт на замітку і приступайте до приготування!

Інгредієнти:

  • кабачок – 450 г
  • кефір – 300 мл
  • пшеничне борошно – 350 г
  • яйце – 4 шт.
  • соняшникова олія – 1 ст.л.
  • сіль – 1 ч.л.
  • петрушка – 2 ст.л.
  • сода – 0,5 ст.л.

Рецепт приготування:

  1. Натріть на дрібній тертці кабачок і відіжміть з нього сік. Після цього додайте збиті яйця, кефір, подрібнену петрушку, посоліть і перемішайте масу.
  2. Додайте борошна стільки, скільки буде потрібно для досить рідкого тіста.
  3. Потім додайте олію, соду і перемішайте тісто. Залиште його на 20 хвилин.
  4. Розігрійте сковороду, змастіть її рослинною олією і випікайте млинці з обох боків до золотистого кольору.