Ви точно маєте це спробувати! Ну дуже смачно! Так, трохи займає часу обсмажити кабачки, але воно того варте! Виходить пікантна, пряна, ароматна закуска, яка смакує до мʼяса, гарніру, чи як окрема страва, навіть на святковий стіл. Все, більше нічого не кажу, бо хто один раз спробує – буде готувати щороку!
КАБАЧКИ, ЯК ШАШЛИКИ!
ІНГРЕДІЄНТИ на 4 б. по 0,5 л.
кабачки – 2 кг
цибуля – 3 шт.
часник – 1 гол.
олія – 50 мл
приправа до шашлику – 30 г
перець мелений – 1 ч.л.
сіль – 1 ст.л.
цукор – 2 ст.л.
оцет – 50 мл
Процес приготування кабачків зі смаком шашликів на зиму:
https://youtu.be/kzROTiX3gTs