Капустяні оладки на кефірі за 15 хвилин. Дуже швидкий і неймовірно смачний рецепт оладок з капусти!

Економний, але дуже смачний рецепт. Готується всього 15 хвилин, з найпростіших продуктів, які точно є у вашому холодильнику.

Продукти:

• 400 г капусти;
• 200 мл кефіру;
• 3-4 ст. л. борошна;
• 1 яйце;
• 1 цибулина;
• 1/3 ч. л. розпушувача;
• 1-2 ст. л. олії.

Як готувати:

1. Дрібно січемо капусту.
2. Солимо, добре мнемо руками.
3. Тремо на грубій тертці одну цибулину.
4. Додаємо 200 мл кефіру або кислого молока.
5. Додаємо 1 яйце, олію, борошно, розпушувач, все добре перемішуємо.
6. Солимо, перчимо – за смаком.
7. Маса має бути як густа сметана.
8. Залишаємо на 5-7 хвилин.
9. Розігріваємо олію, ложкою викладаємо масу в сковорідку.
10. Обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору.

Капустяні оладки виходять пишні, ароматні і дуже смачні. Потіште своїх рідних!