Капустяні оладки на кефірі за 15 хвилин. Дуже швидкий і неймовірно смачний рецепт оладок з капусти!

Капустяні оладки за 15 хвилин. Дуже швидкий і неймовірно смачний рецепт оладок з капусти!
Капустяні оладки за 15 хвилин. Дуже швидкий і неймовірно смачний рецепт оладок з капусти!

Економний, але дуже смачний рецепт. Готується всього 15 хвилин, з найпростіших продуктів, які точно є у вашому холодильнику.

Продукти:

  • 400 г капусти;
  • 200 мл кефіру;
  • 3-4 ст. л. борошна;
  • 1 яйце;
  • 1 цибулина;
  • 1/3 ч. л. розпушувача;
  • 1-2 ст. л. олії.

Як готувати:

  1. Дрібно січемо капусту.
  2. Солимо, добре мнемо руками.
  3. Тремо на грубій тертці одну цибулину.
  4. Додаємо 200 мл кефіру або кислого молока.
  5. Додаємо 1 яйце, олію, борошно, розпушувач, все добре перемішуємо.
  6. Солимо, перчимо – за смаком.
  7. Маса має бути як густа сметана.
  8. Залишаємо на 5-7 хвилин.
  9. Розігріваємо олію, ложкою викладаємо масу в сковорідку.
  10. Обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору.

Капустяні оладки виходять пишні, ароматні і дуже смачні. Потіште своїх рідних!