Коли мало м’яса! Просто змішую фарш з кефіром і готую смачний обід

Коли мало м'яса! Просто змішую фарш з кефіром і готую смачний обід
Коли мало м'яса! Просто змішую фарш з кефіром і готую смачний обід

Інгредієнти:

  • Кефір 2,3% – 350 мл
  • Яйце – 1 шт.
  • Фарш курячий (індичий) – 300 г
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Чорний перець
  • Часник – 2 зубчики
  • Борошно – 150 г
  • Розпушувач – 10 г (або сода 0,5 ч.л.)

Процес приготування:

  1. У миску виливаємо 300 грамів кефіру. Додаємо фарш, яйце, часник, сіль та перець. Все добре перемішуємо.
  2. Всипаємо просіяне борошно, розпушувач та перемішуємо.
  3. Смажимо оладки на розігрітій олії з двох сторін.

Подаємо зі сметаною або сметанно-часниковим соусом.

Смачного!