«Король столу» — незвичайний салат з простих продуктів!

«Король столу» — незвичайний салат з простих продуктів!
«Король столу» — незвичайний салат з простих продуктів!

Поєднання простих продуктів в цьому салаті, подарує вам справжнє свято смаку.

Інгредієнти:

  • печериці, 500 г;
  • яйця, 6 шт.;
  • сир твердий, 150 г;
  • цибуля, 2 шт.;
  • морква, 3 шт.;
  • огірки мариновані, 3 шт.;
  • картопля, 4 шт.;
  • томати черрі, кріп і зелена цибуля;
  • вода, 150 мл;
  • майонез, 250 г;
  • желатин, 1 ст.л.;
  • часник, 3 зубчики;
  • грудинка куряча (копчена), 1 шт.

Рецепт приготування:

  1. Печериці промиваємо і просушуємо, ріжемо на дольки. Цибулю ріжемо кубиками. Обсмажуємо цибулю на  олії, потім додаємо гриби, солимо і обсмажуємо до готовності. Даємо охолонути.
  2. Желатин заливаємо водою і залишаємо набухати. Коли маса стане набряклою і желатин розчиниться, змішуємо її з майонезом до однорідності.
  3. Варимо яйця, охолоджуємо і ділимо на білок і жовток, окремо тремо на середній тертці. До натертих жовтків додаємо тертий сир і перемішуємо, потім додаємо 2 ст.л. майонезу і перемішуємо.
  4. Для формування салату візьміть роз’ємне кільце, або будь-яку форму і застеліть її плівкою.
  5. Перший шар – це сир з жовтками, викладаємо і розрівнюємо.
  6. Гриби з цибулею змішуємо з 2 ст.л. соусу і викладаємо їх наступним шаром.
  7. Варену моркву тремо на тертці і змішуємо з частиною видавленого через прес часнику, 2 ст.л. соусу і викладаємо третій шар салату.
  8. Білок змішуємо з соусом і кладемо наступним шаром.
  9. Огірки ріжемо на дрібні шматочки, заливаємо його соусом.
  10. Викладаємо курку шматочками і поливаємо майонезом, зверху кладемо терту відварену картоплю, яку також змащуємо соусом.
  11. Накриваємо форму плівкою і ставимо салат на 3 години в холодильник.
  12. Виймаємо салат з форми, перевернувши його на тарілку, знімаємо плівку і прикрашаємо помідорами, зеленню і зеленою цибулею. Смачного!

    «Король столу» — незвичайний салат з простих продуктів!
    «Король столу» — незвичайний салат з простих продуктів!

error: Увага: Контент захищено від копіювання !!