Інгредієнти:
- помідори – 5 шт.
- цибуля – 2-3 шт.
- часник – 4 зуб.
- олія – 4 ст.л.
- лимонний сік – 2 ст.л.
- базилік – 1 ч.л.
- мед – 1, 5 ст.л.
- червоний перець – дрібка
- сіль
Процес приготування:
- Наріжте помідори кружальцями, завтовшки приблизно 0,5-0,6 см. Також наріжте очищену цибулю кільцями, а часник невеликими шматочками.
- Змішайте мед і лимонний сік. Додайте соняшникову олію, базилік, сіль і гострий перець.
- Візьміть скляну банку і викладіть на дно помідори (першим шаром). Посипте цибулею і часником. Повторюйте шари в такій послідовності, поки не використаєте всі інгредієнти.
- Полийте заправкою, закрийте кришкою і гарненько струсіть банку. Відправте закуску з помідорів з цибулею в холодильник на кілька годин.
- Ароматні помідори з цибулею прямо з банки підійдуть для пікніка з шашликом. Можна додати в банку ще трохи зелені: покращиться не тільки смак – сама закуска буде неймовірно яскравою. Додайте рецепт у свою скарбничку і подавайте соковитий шашлик з м’яса з такою помідорною закускою.
